心えがお生活

心に笑顔が在りますように

心えがお生活

by CHLOE

カテゴリー:ロサンゼルス, Restaurant/Bar

よく食べる。目的を持って食べる。
こんにちは!Chikaです。
昨日に引き続き、SILVER LAKEにあるビーガンレストランへ来ました。
CHLOEは地元産の食材を最も自然な形で使ってインスパイアされたメニューがあります。味や満足度を損なうことなく、燃料を供給して活性化するおいしい、健康的な植物ベースの食品を分け合うことを目指している会社です。
注文を終えると、こんなおもちゃのようなものを渡されました。どうやら出来上がるとこちらがブルッと震えるみたいです。
私が頼んだのはケールのサラダ。(友達が頼んだのは・・・何だったのか分かりません。)
shiitake bacon, avocado, almond parm, maple-wheat croutons, caesar dressing
サラダがたっぷり丼ぶりで食べられるのは嬉しいです。なによりケールたっぷり☆苦くもなく、上にかかっているドレッシングやアーモンドパルプのおかげでとても美味しく食べることが出来ました。ちょっと量からしてコスパは良くないかもしれません。

まとめ

店舗によってメニューは多少違うようです。ロサンゼルスのメニューはこちらからどうぞ。 店舗はヨーロッパにはロンドンに1店舗。アメリカでは、ニューヨークに7店舗、ボストンに2店舗、ロサンゼルスに1店舗、プロビデンスに1店舗があります。今回食べることが出来なかったのですが、ここで提供されるアイスクリームはすべて天然の100%植物ベースのコーザー認定品です。次回訪れた時にはアイスクリームを食べてみたいと思っています。