30才からのロサンゼルス生活

30歳まで日本で育ち、その後の人生

30才からのロサンゼルス生活

カテゴリー:kitchen/cook

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茄子を使ったレシピ

茄子の季節がやってきましたね♪ 「秋なすは嫁に食わすな」等ということわざがあるくらい、茄子には水分がたっぷりと含まれており、暑い夏の時期に火照った体を冷やすのにはぴったりなお野菜です。 ただいま!Chikaです^^ ロサ …

カテゴリー:Diary, Restaurant

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ve STATION – Urban Organic Kitchen

今日は、LA Weekly magazine に載っていたという、専門家がお勧めするVegan Restaurant Best5 の一つへ訪れてみました。 こんにちは!chikaです。 ずっと興味をもっていたLAでのVe …

カテゴリー:Food

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キャベツ丸ごと収納術・作り置き・大量消費

白菜丸ごと収納術・作り置き・大量消費の続編です。 さて、キャベツも大きくて冷蔵庫に収納できないので、白菜同様、キャベツが収納できる大きさになるまで葉を剥がし、保存食の調理をいたしましょう! この記事の目次 キャベツの調理 …

カテゴリー:Food

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白菜丸ごと収納術・作り置き・大量消費

実家で採れた野菜を送ってもらいました。 見ての通り、大量です(笑。 毎度のことですが、このまま冷蔵庫に入らないので、届いたらば即調理してしまいます。 調理といっても、火を通すわけではなく、ローフードなので野菜も比較的長い …

カテゴリー:Food

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11月のビーガンスイーツ ほうれん草のチーズケーキ

今月は、さつま芋のタルトにするか、ほうれん草のチーズケーキにするか・・・ギリギリまで悩んでいたのですが、 さつま芋を使ったスイーツはネット上でも沢山のレシピがあったので、あえて、ほうれん草での挑戦とさせていただきました。 …

カテゴリー:Food

ハロウィンの献立とレシピ紹介

今日がハロウィンに一番近い土日。ということもあって、色々な場面でハロウィンイベントを目にしました。 皆さんは、仮装、しましたか?? こんにちは!心えがお代表 岸田知佳です。 10月31日の本番は、主人と過ごすことが出来な …

カテゴリー:Food

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スーパーフード ワイルドライス

昨年のハロウィンで、ゾンビの腐った皮膚を表現した「ワイルドライス(マノーミン)」。 どうやら少しずつ日本でも流行りつつあるらしいですね♪ こんにちは!心えがお代表 岸田知佳です。 今日は、今アメリカのセレブも注目している …

カテゴリー:Food

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スーパーで買い物上手

「これ縛らないかんの?」 「こぼれなければいいのよ!!」 その一言でさらに人々は手を伸ばし、ある人は計算高く隙間を埋め・・・ またある人はしゃがみ込み、力づくで押し込む。 押されようが! 踏まれようが! これに勝てなくて …

カテゴリー:Food

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大根おろしが歯痛に効く

一年前の「自分を変える修行」中、歯が痛くなったのですが、なんせ、かなりの田舎なもので・・・歯医者が一件しかなく、予約も1ヶ月待ちという状況; 「嘘やーん@@」と思っていたら、同じく道場に来ていた同志に「大根おろし食べてみ …