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モントリオールはベーグルが有名?!

カテゴリー:モントリオール観光

さて、せっかくの旅行!
やっぱり美味しいものが食べたいですよね。
そう思い、色々とネットで検索をかけたところ、 モントリオールはニューヨークと並び世界的にベーグルの美味しい街として知られているという事が分かりました。
中でも、Fairmount BagelSt-Viateur Bagel & Café が二大有名ベーグルショップだという事だったので、早速お店の場所を調べてみたところ、今回は St-Viateur Bagel & Café へ行くのが良さそうだと判断し、1日目の朝食としてピックアップしました!

モントリオールスタイルベーグルの特徴

モントリオールスタイルベーグルの見た目

モントリオールスタイルベーグルの特徴は見た目は凄く小さくて、厚みも平べったく、真ん中の穴も大き目です。 これだけでお腹が空かないのかと不安になるくらいなのですが、もちもちしているので見た目以上にお腹にどっしりときます。

モントリオールスタイルベーグルの材料と作り方

ベーグルの材料は、麦芽が入っていますが、塩が入っていないのが特徴。 少し甘みがあるのは、茹でる時にはちみつを入れたお湯で茹でているからだそうです。
さらに、モントリオールスタイルベーグルは、必ずを使ってで焼き上げるのだそう! 個人的にはニューヨークスタイルのベーグルよりもこちらの方が断然好みでした!

St-Viateur Bagel & Café のメニュー

結構いいお値段します(笑)ピーターに「今まで食べたベーグルの中で一番高いベーグルだった」と言われました。(ごめんなさい)
こんな感じの、クリームチーズたっぷりと、サーモンの組み合わせが大人気です。
・名称:St-Viateur Bagel & Cafe
・住所:1127 du Mont-Royal Avenue East, Montreal, Quebec H2J 1X9, Canada
・営業時間:月~日 6:00~22:00
・電話番号:(514)528-6361
・公式サイトURL:http://www.stviateurbagel.com/