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Supercharger

ピックアンドミックススタイルのボウルフードレストランです!
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こんにちは!Chikaです。
エンポリアム3Fのフードコートにある「Supercharger」へ行きました!こちらは健康を気にする人やアスリートなども利用しているということで、興味津々。
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野菜ジュースやデトックスウォーターはお店で作っているようです。やっぱりこちらのお店でもブレンドテックを使っていました。金額も8ドル前後と、お手頃価格ではないでしょうか。ちょっとしたデザートなんかも売られています。

自分で選べる!

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なんといっても、こちらの面白いところはボウルに入れる食品を自分でチョイス出来るところ。1~2つの穀物と、生の食品や発酵食品を5つ選びます。全てがひとつの大きなボウルに入れられます。そしてスープかカレー(つまりは液体)を一品添えることが出来ます。
(ちなみに「W」と書かれているのは一体なんだろうと思って尋ねたところ、「With」の省略でした。)
お値段は約14ドルです。日本円だと1200円前後になります。

出てきたのはこちら

メルボルン,ビーガン,super (1)
私が選んだのは
穀物からは、White Quinoa と Basmati Rice
トッピングは、
kake. Walnuts. Quinoa & Green Apple Salad
10 Sec Broccolini With Tamari. Sesame Oil & Chilli
Beetroot Radish & Ginger with Apple Cider Vinegar
Fresh Sliced Pineapple
Black Lentils Steamed in Vegetable Stock
添えたのは、
Spicy Chickpea Masala with a Dollop of Coconut Yogurt
最後に唐辛子や柚子ドレッシングをかけるかどうか定員さんに尋ねられます。

(唐辛子といってもタイやマレーシアのように沢山ふりかけられないので安心してください)

量はアメリカほどたっぷりではありませんが、腹9分目くらいでしょうか。
テイクアウトも可能で、食べきれなかった分をお持ち帰りすることもできます。

Supercharge

住所:29/287 Lonsdale St, Melbourne VIC 3000
営業時間:11:00~19:00 定休日なし

※現時点での情報です。お立ち寄りの前にホームページでご確認ください。