30才からのロサンゼルス生活

30歳まで日本で育ち、その後の人生

30才からのロサンゼルス生活

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茄子を使ったレシピ

茄子の季節がやってきましたね♪ 「秋なすは嫁に食わすな」等ということわざがあるくらい、茄子には水分がたっぷりと含まれており、暑い夏の時期に火照った体を冷やすのにはぴったりなお野菜です。 ただいま!Chikaです^^ ロサ …

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キャベツ丸ごと収納術・作り置き・大量消費

白菜丸ごと収納術・作り置き・大量消費の続編です。 さて、キャベツも大きくて冷蔵庫に収納できないので、白菜同様、キャベツが収納できる大きさになるまで葉を剥がし、保存食の調理をいたしましょう! この記事の目次 キャベツの調理 …

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白菜丸ごと収納術・作り置き・大量消費

実家で採れた野菜を送ってもらいました。 見ての通り、大量です(笑。 毎度のことですが、このまま冷蔵庫に入らないので、届いたらば即調理してしまいます。 調理といっても、火を通すわけではなく、ローフードなので野菜も比較的長い …

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大根おろしが歯痛に効く

一年前の「自分を変える修行」中、歯が痛くなったのですが、なんせ、かなりの田舎なもので・・・歯医者が一件しかなく、予約も1ヶ月待ちという状況; 「嘘やーん@@」と思っていたら、同じく道場に来ていた同志に「大根おろし食べてみ …

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ベーキングパウダーに含まれる「アルミ」についてーお薦め3選

オーガニックのお菓子を取り扱っているお店や、マクロビ専門店などにいくと、パッケージに「アルミフリーのベーキングパウダーを使用」などと書かれているのを見かけませんか? アルミの過剰摂取により、腎臓や握力に障害が置きたり、神 …